Uddannelseskvalitet handler om, hvordan uddannelsesinstitutionerne fagligt tilrettelægger deres uddannelser og undervisning. Inden for de senere år har der været stort fokus på videregående uddannelsers kvalitet både internationalt og i Danmark.
Internationalt fokuserer Bolognaprocessen fra 1999 på uddannelseskvalitet med målsætningen om Europa som ét uddannelsesområde med fælles europæiske standarder.
I Danmark er der flere gange sat fokus på uddannelseskvalitet blandt andet med globaliseringsrådets målsætning om, at mindst halvdelen af en ungdomsårgang i 2015 skal gennemføre en videregående uddannelse på højt internationalt niveau.
Målsætningen om at øge mobiliteten for europæiske studerende og målsætningen om internationalt anerkendte uddannelser på højt niveau betyder, at det er nødvendigt at sikre, at de danske videregående uddannelser er af høj kvalitet.
Fokuset på uddannelseskvalitet har i Danmark ført til flere tiltag til at fremme videregående uddannelsers kvalitet herunder akkrediteringer, som skal medvirke til at dokumentere kvalitet og derigennem medvirke til at skabe international anerkendelse af danske universitetsuddannelser.
Derudover har uddannelsesinstitutionerne sat fokus på etableringen af egentlige kvalitetssikringssystemer, der mere systematisk skal følge op på deres uddannelsesaktiviteter.